cosa preparare per cena

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene al forno: la ricetta che fa fatto il giro del mondo

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Non so spiegare esattamente cosa sia successo la prima volta che ho postato il video delle mie melanzane ripiene. Nel giro di pochi giorni, mi sono arrivati messaggi da ogni angolo del mondo: Argentina, Svizzera, Brasile, Australia. Persone che neppure parlavano italiano tenevano in mano una teglia fumante, felici del risultato. È stato sorprendente vedere

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focaccine alle patate ripiene di spinaci

Pancake di patate senza glutine in padella

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Ci sono ricette che sanno rassicurarti. Hanno pochi ingredienti, un profumo familiare e quella consistenza che ti fa sentire subito a casa. Questi pancake di patate senza glutine, che oggi ti propongo su Cosa ti preparo per cena, sono così: si preparano in padella, non hanno bisogno di forno né di lievitazione, e soprattutto piacciono

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pasta con rana pescatrice e pomodorini-

Pasta con rana pescatrice e pomodorini: Ricetta estiva facile

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Quando il caldo si fa sentire e le giornate sembrano chiedere leggerezza e freschezza, c’è una cosa che funziona sempre: le ricette estive col pesce. Soprattutto se hai voglia di un primo piatto veloce, saporito e senza complicazioni. Se oggi ti stai chiedendo cosa preparare per cena, la risposta potrebbe essere questa: una pasta con

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sgombri a beccafico

Sgombri a beccafico: una ricetta siciliana profumata e facilissima

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Ci sono piatti che portano con sé storie antiche, e perfino il loro nome sembra raccontarne una. È il caso di tutto ciò che viene cucinato “a beccafico”: un’espressione che suona buffa, affettuosa, ma che affonda le radici in una leggenda gastronomica fatta di creatività e necessità. Deriva da un uccellino ghiotto di fichi, considerato

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salame alle fragole

Salame alle fragole: il dolce facile alla frutta da tenere in freezer

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Ci sono ricette che nascono per caso e poi diventano quelle che prepari senza pensarci troppo, quasi a occhi chiusi. Il salame alle fragole è una di quelle. È nato da un momento di ispirazione improvvisa, mentre cercavo di capire cosa preparare per cena in una giornata calda, in cui oltre alla voglia di un

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