Multicooker, lui è in cucina, i meriti ce li prendiamo noi

multicooker

  Il 22 Novembre sono stata accolta, insieme ad un bel gruppo di Mamme Blogger, in casa DeLonghi per vivere una “Multicooker Experience”. La curiosità di testare il nuovo nato in casa De Longhi era molta, dato che un unico elettrodomestico capace di Cuocere, Friggere, Sfornare e Grigliare non immaginavo neppure potesse esistere.  Lo ChefRead more

La crescia sfogliata urbinate per Vanessa

crescia sfogliata

Una specialità marchigiana Oggi su questo Blog si parla di una specialità marchigiana, per la precisione di urbino, che è la Crescia Sfogliata Urbinate, chiamata anche Crostolo, più raramente chiamata anche piadina sfogliata, quasi a richiamare la parentela, che esiste con la cugina romagnola. In effetti si somigliano, ma per i marchigiani, complice un certoRead more

Conoscere ciò che compriamo. La strada del pomodoro dall’orto alla cucina.

A metà settembre sono stata invitata a visitare un’azienda storica di Parma, che quest’anno festeggia ben 120 anni di attività. Oltre a conoscere il ciclo produttivo che permette a dei pomodori freschi di entrare dentro un vasetto o un tubetto, che di per sé ha per me del fascino, la cosa straordinaria di quella giornataRead more