Le Frittelle di Carnevale sono dei dolci con le uvette tipici del Veneto ma conosciuti in tutta Italia grazie alla loro semplicità e alla loro bontà. Esistono moltissime varianti, ed ogni [...]
Sto iniziando a pensare ai dolci che preparerò per una delle cene di Natale a casa mia e queste Crepes dolci con pere crema di ricotta e Vincotto pugliese sono di certo uno degli abbinamenti [...]
Le tette delle monache sono un dolce tradizionale pugliese, precisamente di Altamura, luogo in cui le Suore Clarisse hanno iniziato a preparare questi dolcetti meravigliosi. Ci sono altri [...]
Queste ciambelle al caffè sono belle. La cosa che però più mi preme farvi sapere è che sono più buone che belle, quindi… immaginate il sapore!? La ricetta non è mia. Chiariamo subito questo [...]
Queste frittelle alla crema hanno una storia. Quest’anno per la prima volta mi sto dando alla produzione seriale di dolci di carnevale e ho scoperto che potrebbero tutti assurgere a miei [...]
Il nostro dolce di Carnevale per eccellenza: la Cicerchiata Abruzzese “A Carnevale ogni scherzo vale”…oppure a Carnevale ogni dolce vale? Tra coriandoli, mascherine e stelle [...]
Avete presente il profumo che si diffonde intorno ai carretti per popcorn? Quelli che ci sono da sempre, esatto, quelli che da bambina mi distoglievano dal continuare a passeggiare alle [...]
Le Castagnole, che qui in Veneto si chiamano più che altro Favette, sono uno dei dolci di Carnevale che più amo. Devo essere sincera, prima di conoscere mia suocera io non le avevo mai [...]
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