Dopo un’estate lunghissima anche la mia cucina inizia a produrre profumi autunnali. Per me l’autunno in cucina fa rima con zuppe, funghi, gusti rotondi da assaporare con la polenta, o con [...]
Nella mia quasi-biblioteca di libri di cucina, una zona mooolto vasta, è occupata dai libri di cucina asiatica. Quando ho voglia di sperimentare qualcosa di insolito li sfoglio, mi faccio venire [...]
La ricetta di cui vi parlo oggi è il mio amato Pesto alla Siciliana. Questa è una ricetta che proprio mi appartiene, perché amo ogni singolo ingrediente di cui è composto, in questo periodo lo [...]
Al Fuooooocoooo!! Dalla mia terza gravidanza ho ricevuto in regalo l’Amore per il piccante. Ormai anche una semplice pasta al sugo la trasformo in una pasta all’arrabbiata… [...]
Un post veloce, al volo, scritto in tempi record e cioè il tempo che dura IL riposino giornaliero di Mia… scusate l’assenza, mi siete mancati!!!! In questi quasi due mesi sono [...]
****in fondo al post troverete un aggiornamento!!! Come promesso l’anno scorso, oggi vi parlerò di una ricetta a cui sono molto affezionata… Diciamo che questo post più che un post è [...]
Ieri pomeriggio pensavo ai due pezzetti di salsiccia che avevo in frigo e la mia mente continuava a chiedersi: salsiccia e zucca o salsiccia e funghi? Zucca e salsiccia o funghi e salsiccia? etc [...]
Il riso in Giappone ha diversi nomi, uno di questi è Gohan che vuole anche dire più genericametne “pasto”… da questo preambolo si capisce già l’importanza che il popolo [...]
