Con questa ricetta tutti possiamo fare il sushi a casa (e anche il poke!) Ci sono ricette che aprono mondi, e ci sono gesti che rimangono impressi per sempre: il riso che scorre tra le dita, l’acqua che piano piano si schiarisce, il silenzio concentrato di chi impara qualcosa di nuovo. Questo è stato per […]
Riso per sushi e poke: la ricetta del Gohan insegnata da una cuoca giapponese Read More »
Altro che ricetta di recupero! Questo Riso al salto ripieno di prosciutto formaggio e melanzane fritte mi fa venir voglia di fare il risotto apposta! Il riso al salto è un classica ricetta tipica della Lombardia che permette di recuperare il risotto avanzato dal giorno prima. Solitamente infatti si prepara con il classico risotto giallo
Il Sartù di riso inventato dai Monsù, che fa anche rima. Il sartù di Riso è una ricetta deliziosa, che pur non essendo esattamente della mia zona di origine, è infatti una ricetta tipica della tradizione culinaria campana, ha con sé il gusto e il profumo dei pranzi della domenica di casa mia. In effetti
Il Sartù di Riso, una ricetta napoletana dei Monsù Read More »
Questa è una ricetta facile. Il procedimento di preparazione è semplice, specialmente se volete preparare soltanto le Fajitas di pollo così come ve le presentano al ristorante messicano, in questo caso saltate direttamente allo step 7, se invece volete preparare in casa tutto quello che orbita intorno al mondo Fajitas allora mettetevi comodi e leggete
Domani 21 giugno, solstizio d’estate e quindi giorno più lungo dell’anno, io e Gp avremo un motivo in più per festeggiare… già, perché domani è il nostro quarto anniversario di matrimonio!!!! Cavoli… quattro anni!!! Io ancora lo guardo e penso che lui sia il mio nuovo fidanzato… mi sembra di aver vissuto ieri i nostri
…di Anniversari, di Estate, di Tzatziki e di Involtini di Vite Read More »
Ehm… Uhm…. Ho le dita un tantino intorpidite… qualcuno saprebbe dirmi come mai? Oltre alle dita un pochino sorprese nel ritoccare i tasti del mio pc mi sento tanto tanto imbarazzata… Ho ricevuto tantissime mail e tanti commenti in cui mi chiedevate che fine avessi fatto e non sono mai riuscita a rispondervi… Pedddddonoooooooo!!!!! Mi
E’ da qualche mese che ho iniziato ad esercitarmi con le favolette… questa mattina Samuele si è svegliato prestissimo, e non ne ha voluto sapere di riaddormentarsi subito, e così gli ho raccontato la favoletta della merla, e degli ultimi tre giorni di gennaio che ha passato tanti anni fa… Dormi Amore… C’erano una volta
Cioè ecco… io non mi riconosco più!!! Dopo quasi due anni in cui vi ho stordito con la mia preferenza per il salato che faccio??? mi metto un’ora e mezza davanti a forno e fornelli e poi???? Sforno una torta buonisssssimaaaaa :)) Qualcuno dice che sto iniziando già a viziare Capriolina (Ciao Fabiooooo) di certo
Un super Risino… che potrebbe chiamarsi Torta Risina, ovvero il mio Risone Read More »
