Negli ultimi decenni sono sempre più le persone che temporaneamente, o in maniera definitiva, iniziano una dieta priva di glutine. Quando impastiamo la farina con l’acqua, due proteine del [...]
Qualche tempo fa sono andata a visitare il Consorzio Nazionale degli Apicoltori Conapi che di certo conoscerete dal nome del loro marchio più famoso, Mielizia, ottenuto dall’unione di due parole [...]
Le tette delle monache sono un dolce tradizionale pugliese, precisamente di Altamura, luogo in cui le Suore Clarisse hanno iniziato a preparare questi dolcetti meravigliosi. Ci sono altri [...]
Dopo un’estate lunghissima anche la mia cucina inizia a produrre profumi autunnali. Per me l’autunno in cucina fa rima con zuppe, funghi, gusti rotondi da assaporare con la polenta, o con [...]
La mia tartara di Sorana per un Secondo speciale! Trenta foodblogger e dieci ristoranti del territorio italiano stanno partecipando a questo contest. Dieci squadre al lavoro per creare il menù [...]
[In fondo al post trovi un aggiornamento :-)] Qualche giorno fa i giornalisti de Il golosario mi hanno invitata ad un evento all’interno del Vinitaly, che mi ha immediatamente incuriosita. [...]
Il 22 Novembre sono stata accolta, insieme ad un bel gruppo di Mamme Blogger, in casa DeLonghi per vivere una Multicooker Experience. La curiosità di testare il nuovo nato in casa De Longhi era [...]
A metà settembre sono stata invitata a visitare un’azienda storica di Parma, che quest’anno festeggia ben 120 anni di attività. Oltre a conoscere il ciclo produttivo che permette a [...]
