Se penso ai calamari Ripieni, come prima ricetta mi tornano in mente quelli mangiati in Grecia… Io e Giampietro abbiamo fatto la nostra prima vacanza al mare proprio lì, due estati fa. Trai tanti ricordi meravigliosi mi sono portata questi calamari… E’ stata una vacanza meravigliosa… nulla di prenotato, niente di deciso, tutto assolutamente lasciato […]
Ieri ad ora di pranzo sono andata a comprare un panino nel bar del mio ufficio. Da quasi 7 anni lavoro in una struttura molto grande in cui siamo proprio in tanti, ma oramai più o meno ci si conosce tutti, anche se solo di vista. Sono alla cassa e accanto a me c’è un
Ve lo dico o non ve lo dico? Ve lo racconto o non ve lo racconto??? Beh ecco sì… magari a qualcuno ho fatto venire la curiosità e allora ecco… Mi ridicolizzo con piacere:Ieri mattina subito dopo colazione mi è venuta voglia di preparare un dolce!!! ah ah ah dico io… Chiedo a Gp se
Stoccafisso Brandacujun… Lo dico o non lo dico?? Read More »
Venerdì pomeriggio ero al’Iper di Verona, nonché il supermercato che: 1) prima detestavo; 2) poi ha iniziato a farmi un po’ meno antipatia grazie al banco del pesce; 3) adesso mi ha completamente conquistata… perché l’apparizione dei bianchetti non è stata un caso isolato! Li ho trovati di nuovo!! E dato che ho circa 7
Gli spaghetti con i bianchetti, la ricetta di papà Read More »
Oggi per protesta mi sono vestita di Nero!!! Sono giorni che col mio abbigliamento cerco di convincere le nuvole a farmi vedere uno spiraglietto di sole… un giorno mi sono vestita con un maglione rosa tenerezza e niente, non le ho intenerite… un altro giorno ho provato con l’azzurro cielo e figuriamoci… ieri verde speranza
Ecco sì… da quando ho la macchina fotografica nuova ho fatto qualche foto ai piatti che ho cucinato… Ad essere sincera però negli ultimi giorni le mie cenette stanno risentendo del tour de force alimentare delle ultime settimane, e quindi, sia su richiesta, sia per totale mancanza di fame (quando si finisce di pranzare alle
Calamari Ripieni agli agrumi scampati alla formattazione Read More »
Ecco fatto… non ho resistito! Mi sono ributtata sul pesce ed anche sul siculo! Questo primo l’ho leggermente modificato, infatti a Palermo le Caserecce alla Lido sono un piatto tipico e vengono preparate con pesce spada, menta e melanzane fritte… ma siccome nel mio frigo c’erano 6 gamberoni che si trovavano di passaggio, li ho
Questa NON è la mia prima tartare… No, assolutamente no… questa è la mia seconda tartare… ma è in effetti la prima tartare che fotografo, e questo non perchè questa sia post-blog e quella precedente fosse pre-blog… ma semplicemente perchè la prima volta che ho preparato una tartare è venuta brutta ma così brutta che
