Crema di piselli con calamari alle erbette In questo periodo, una delle risposte più frequenti alla mia domanda: “Cosa ti preparo per Cena?” è: “Ci mangiamo un bel pescetto”???!! In effetti è da un po’ di tempo che io e Gp stiamo allontanando la carne perché ci siamo resi conto di mangiarne davvero troppa. Così […]
A me i formati di pasta affascinano proprio!Pur avendo premiato la semplicità degli spaghetti con il podio nella scelta dei miei formati preferiti, mi piace sempre provarne di nuovi… inoltre ogni formato per me ha anche il suo condimento, e così quando ne punto uno nuovo per prima cosa lo porto a casa e lo
La pasta e il pesto, e adesso ci sono anche le tripoline nella mia collezione… Read More »
A me e a Gp le Vongole piacciono tantissimo! Ne mangeremmo a Quintali, sì ok, adesso magari esagero… diciamo che ne mangeremmo a Chili… No adesso non esagero più perché è vero! Ogni volta che compro le vongole nella mia pescheria di fiducia mi ritrovo sempre con una retina con dentro 1,5 Kg di vongole…
In natura ci sono spettacoli incredibili! Ogni tanto mi incanto nel guardare le nuvole… Poi guardi verso l’orizzonte e… Ti accorgi di essere all’ombra… e allora riguardi verso il cielo… Poi prendi una maschera vai sott’acqua e vedi pesciolini meravigliosi .. colorati, sembra quasi abbiano gli arcobaleni disegnati… e Pensi anche che tutti
Polpette di Tonno Fresco di autore… Cioè ecco… come state per intuire dalla foto di queste meravigliose Polpette di Tonno, questo è un altro dei miei post dedicato alla cucina siciliana… Cioè, non è che lo stia facendo apposta… o meglio forse sì, cioè nel senso che il fatto che in questo periodo abbia la
Capasanta al Cognac Questa è la storia della ricetta di una capasanta che un giorno Viviana assaggiò in un ristorante… ma ebbe qualche problema nel ricrearla tra i propri fornelli…Vi spiego:A me le capesante piacciono.Solitamente, nei ristoranti, vedo tra i menù le capesante gratinate che però io non ho mai ordinato perché mi sono accorta
Dormire bene è un’abitudine che aiuta ad avere un viso rilassato, ad avere un bel sorriso, ad essere di buon umore e soprattutto a ricaricarsi.. quindi a non aver sonno durante il giorno…UAAAAAAAA (sbadiglio) Bei ricordi quelli della vacanza-sonno di Favignana… sperando che fosse ciò che mangiavo a conciliare il sonno, ieri sera ho preparato
Gli spaghetti con Pesce Spada i capperi e il finocchietto di Favignana Read More »
Tempo fa, saranno passati una cinquantina di giorni, sono stata alla festa della Renga a Parona, una frazione di Verona. E’ una festa che segna la fine dei festeggiamenti del carnevale, inizia alle 14:30 e finisce alle 20.00 del mercoledì delle Ceneri… la Renga invece finisce decisamente prima delle 20, quindi se vi trovate da
