Pasta con i fagioli freschi e pasta con i fagioli secchi. Nonostante la pasta e fagioli sia, per ovvi motivi di stagionalità delle colture, una ricetta estiva, a me la pasta e fagioli piace mangiarla tutto l’anno e infatti per questo inverno mi sono preparata alla grande surgelando chili e chili e chili (non sto […]
Pasta e Fagioli per tutti i gusti, e per tutto l’anno! Read More »
Una ricetta che è una chicca… Basta trovare i Talli d’aglio! I Talli d’aglio si trovano in questo periodo (a dire il vero già da un mesetto) e sono dei cilindretti che spuntano proprio nelle piante dell’aglio e che vengono potati per rinforzare i bulbi dell’aglio nuovo. Sono deliziosi, profumano d’aglio ma il loro gusto
Spaghetti Talli d’aglio, olio e peperoncino: facile come pensarli! Read More »
In questi giorni sono super carica! E ho deciso che trifolo! Sarà la fine di Aprile che a me fa sempre lo stesso effetto da quando ero una ragazzina, ovvero quello di dormire, con la piiiiiccola differenza che quando ero ragazzina potevo dormire, invece ora, che di ragazzini ne ho due, no (anche perché a
Hai un vegano a Cena e non sai che dolce preparare? Eccomi in tuo aiuto con la Sablè vegana con biancomangiare alla mandorla! :-). Andiamo per gradi ed iniziamo a spiegare per prima cosa cos’è la pasta sablè. La pasta sablè, che viene spesso sostituita alla più conosciuta pasta frolla, è una ricetta base della
La Caponata di Carciofi mi ha resa soddisfatta e fiera di me! In questi giorni la mia mammina e la mia sorellina, quando ci sentiamo, una delle prime cose che mi dicono è: “Uiiii Vivì ma in questo periodo quanto stai scrivendo sul blog! Brava!!!” (Beh, che loro siano due mie fans scatenate lo sapevate
Qualche giorno fa sulla mia pagina di Facebook avevo indetto una sorta di sondaggio chiedendo a chi mi sopporta anche lì, se preferissero una ricetta Light post feste oppure una super torta al cioccolato fondente… Avete già capito cosa è stato scelto quasi all’unanimità, vero?! Ovviamente c’era un po’ il trucco, perché anche la torta
Siete pronti? Sì perché oggi la prenderò mooolto alla lontana, poi però alla fine spero di riuscire a dipanare una matassa, di colore rosa… Qualche mese fa sono stata in Tirolo. È stata una vacazetta splendida! Eravamo a Milders, in un paesino cioè della vallata del ghiacciaio dello Stubai… Abbiamo scorrazzato in bicicletta, ed anche
Zuppa lenticchie e grano saraceno…e la Sperimentazione Cerealicola continua… Read More »
Il macco di Fave per far ridere la mia mamma… Vi racconto: Quando ero ragazzina ero per così dire un tantino precisina e polemica… specialmente in casa, a scuola, in palestra, con gli amici… insomma, specialmente ovunque. Forse però in casa davo il meglio di me, e cosa ci vuole se non un bel detto
Il Macco di Fave. E voi, avete mai raccolto l’olio da sopra il Macco??? Read More »
