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Antipasti sfiziosi

muffin salati pere e asiago

La Ricetta dei Muffin salati da non far conoscere al contadino…

Perché è chiaro no, se il contadino sapesse che in questi muffin salati ci sono le pere ed il formaggio… cosa succederebbe? A dire il vero me lo sono sempre chiesta. Di certo una possibilità è che apprezzerebbe, così come abbiamo apprezzato anche noi, questi Muffin salati morbidi, profumati e gustosi! Un’idea semplice, molto facile

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tre caravelle

Le tre Caravelle, la ricetta del cuore di Simone

  Oggi sul mio Blog prepara la cena… Simone! Per la rubrica Scrivi la tua ricetta del cuore, ecco un antipasto sfiziosissimo che Simone ha creato per stupire la sua fidanzata. Leggendo la sua storia ho avuto la conferma che l’amore ha anche la grande capacità di renderci creativi… e che se litigare non sempre è

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zucchine croccanti

Un antipasto di pesce con le zucchine croccanti

Con le zucchine croccanti vi insegno un metodo di cottura  Più che una ricetta, a dire il vero, con le zucchine croccanti voglio insegnarvi un metodo di cuocere le verdure, per poter creare degli antipasti veloci e sfiziosi, da variare in base ai prodotti di stagione, da abbinare diversamente in base al vostro menù, quindi

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caponata melanzane

Caponata di melanzane: la sua ricetta è nel mio DNA!

Adesso si Frigge…. Caponata di Melanzane all’orizzonte ! Ho imparato da mia mamma che se ci si mette a friggere una melanzana tanto vale continuare e friggerne altre 2, 4, 5, 6, 7… 😀 anche perché, quando friggo le melanzane, scattano tre riti: il primo è mangiare la melanzana ancora calda con il pane. Il

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