Sa Costedda: focaccia tradizionale sarda
La Sardegna è una terra ricca di tradizioni culinarie e tra le ricette radicate nella storia dell’isola, c’è Sa Costedda: una tradizionale focaccia sarda. La ricetta ha origine nelle zone rurali del sud-est dell’isola, in particolare nella regione di Villasimius. È un piatto legato alla vita agricola, dove il pane e le focacce hanno sempre […]