Scusate l’assenza. Mi sono resa conto che periodicamente ho bisogno di un periodo di InternetDetox infatti sono un po’ sparita… Di certo voi avevate già capito questo mio aspetto, perché in effetti osservando i quasi 5 anni di Cosa ti preparo per cena, questa mia caratteristica è evidente… Per me è una scoperta recente, mi […]
Una Primavera… da Lupi con la Minestra di piselli Read More »
Crema di piselli con calamari alle erbette In questo periodo, una delle risposte più frequenti alla mia domanda: “Cosa ti preparo per Cena?” è: “Ci mangiamo un bel pescetto”???!! In effetti è da un po’ di tempo che io e Gp stiamo allontanando la carne perché ci siamo resi conto di mangiarne davvero troppa. Così
Forse qualcuno di voi si ricorderà che nella mia vita il mio venire a vivere in Veneto è stato come un ritorno Inconsapevole alle mie origini. Per chi sa questa storia può saltare una o due righe…Mia nonna era Vicentina, mio nonno invece Veronese. Si trasferirono a Palermo con i loro figli piccoli durante la
Il Risi e Bisi di nonna Ada, a cui ho “tacato” qualche gamberone Read More »
Nel senso… voi avete mai mangiato la pasta con la frittela?? Io sì! E l’ho anche mangiata col pane! Ed anche a cucchiaiate!! 😀Beh, lo so che proprio normale non sono, ma questa volta non c’è davvero nessuna stranezza perché un piatto tipico palermitano si chiama Frittella ed è preparato con Piselli, Fave e Carciofi!
In effetti ieri sera ho rischiato!!! Per Giampietro infatti è stato un esperimento/coccola… Avevo voglia di preparare qualcosa che lo stupisse, qualcosa di mai sperimentato. Quindi le cose erano due: o preparavo un piatto da inserire nella lista delle richeste, oppure avrei sentito la richiesta di un piatto di pasta al sugo per il giorno
Cremina verde al cocco con piselli, zenzero e tempura Read More »
