Era da tempo che volevo provare a preparare la millefoglie con pane carasau, una sorta di versione facile di lasagne al forno, con tante belle verdure colorate. Il bel tempo, le belle giornate [...]
Questa ricetta che vi chiamo peperoni alla siciliana in realtà ha un nome diverso che non vi svelerò. Chiamiamoli i peperoni innominabili, oppure i peperoni alla Vanessa. Oppure i [...]
Chi mi segue su Facebook e su Instagram sa che sono in Sicilia a passare questa lunghissima estate, e che la mia mamma mi sta deliziando con ogni ben di Dio. Ogni tanto cucino anche io, ad [...]
Le Buddha Bowls, ovvero la ricetta che vi presento oggi, rientrano perfettamente tra le ricette da preparare in estate, in quelle da infilare dentro un contenitore per il pranzo in ufficio, ma [...]
Peperoni ripieni di Riso di Stagione, anche a Novembre! Ormai da molti anni la spesa di frutta e verdura la faccio direttamente nelle aziende agricole. La cosa meravigliosa è quella di disporre [...]
Ricetta del cuore? Paella mixta! Senza dubbio! Non sarà un piatto raffinatissimo ma vi assicuro che è gustosissimo e di grande effetto da portare in tavola! ? C’è chi lega i ricordi belli [...]
Questo post non dovrei scriverlo oggi, 16 ottobre… avrei dovuto scriverlo ad inizio estate, e presto capirete perché, ma in realtà, comunque ad inizio estate non avrei potuto scriverlo [...]
Questa è una ricetta facile. Il procedimento di preparazione è semplice, specialmente se volete preparare soltanto le Fajitas di pollo così come ve le presentano al ristorante messicano, in [...]
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