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Salsa Muhammara

Muhammara

Quando si parla di cucina mediorientale, inevitabilmente si incontra una vasta gamma di sapori, spezie e prelibatezze. Tra questi, c’è un condimento che ha conquistato il cuore dei buongustai di tutto il mondo: il Muhammara. Questa salsa dagli ingredienti sorprendenti racconta una storia di culture interconnesse, di sapori che si fondono e di un amore […]

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fetta millefoglie salata carasau

Millefoglie di pane carasau con verdure e pesto all’acqua

Era da tempo che volevo provare a preparare la millefoglie con pane carasau, una sorta di versione facile di lasagne al forno, con tante belle verdure colorate. Il bel tempo, le belle giornate calde, mi fanno sempre venir voglia di piatti leggeri, semplici da preparare, e veloci anche nella cottura. Quindi qualche giorno fa, quando

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paella mista

La ricetta del cuore di Manuela: La Paella!

Ricetta del cuore? Paella mixta! Senza dubbio! Non sarà un piatto raffinatissimo ma vi assicuro che è gustosissimo e di grande effetto da portare in tavola! ? C’è chi lega i ricordi belli ad una canzone romantica, ad un posto speciale, ad una ricorrenza..io ad una ricetta! Anzi, alla preparazione di questa ricetta! Beh sì,

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