Polpette di Miglio con maionese vegana
Le polpette di Miglio sono così buone che piacciono a grandi e bambini. Inoltre sono una ricetta perfetta per chi assaggia il Miglio per la prima volta.
cavolfiore
Cavolfiore affogato alla catanese
Nonostante io sia palermitana non avevo mai sentito parlare del Cavolfiore affogato alla catanese. Tra Palermo e Catania ho scoperto esserci un concetto davvero diverso di broccolo affogato, dato che quello palermitano si fa come un qualsiasi cavolfiore stufato con il vino rosso. Quello catanese è invece una poesia, una sorta di torta che si …
Pasta con Broccolo Romanesco e pancetta al pepe
La ricetta che vi propongo oggi è la pasta con Broccolo Romanesco e pancetta al pepe, ben condita e mescolata con una generosa manciata di pecorino romano appena grattugiato. Conoscete il mio amore per cavoli e Broccoli ed in effetti li amo in ogni loro forma. Tollero giusto un pochino di più la stagione invernale …
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cavolfiore arrosto al forno, ricetta easy & light
Qualche giorno fa mi è venuta voglia di preparare il cavolfiore bianco in un modo diverso dal solito, lo volevo leggero e allo stesso tempo gustoso, così ho pensato di unire aglio, olio e peperoncino e preparare il cavolfiore arrosto al forno. Il cavolfiore al forno si può preparare in molti modi. A parte i …
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La Pizza di cavolfiore, passando da un cartoccio
Amo i cavolfiori, di qualsiasi forma e colore! Amo la verdura invernale, e amo soprattutto i cavoli e i broccoli. Di questo mio amore vi ho dato le prove in questo post, nato spontaneamente un giorno invernale in cui, uscendo in giardino, trovai una cassettina piena zeppa di verdure comprate il giorno prima dal mio …
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Di Cavoli, Broccoli, Cavolfiori, Foto, Ricette e Videoricette
Siamo in inverno, le mie manine perennemente ghiacciate se ne sono accorte, ed anche il mio frigorifero l’ha capito perché adesso dentro non c’è più neanche una verdurina :-)… No, non è che in inverno in casa Bissoli non si mangino più verdure… Anzi! Le verdure invernali ci piacciono assaissimo, e siccome ne compro quantità …
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La mia prima Videoricetta: la pasta con i broccoli arriminati
Sono Emozionata, Felice e tanto tanto Grata… Ecco a voi una nuova avventura: Le videoricette di Cosa ti Preparo per Cena? Grazie di Cuore a Marco Sinigaglia, che ha avuto questa splendida idea e ha scelto me per la sua realizzazione; Grazie a Giuliano Michelini, un artista che con il suo contributo ha ritmato e …
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Il cavolfiore Gastronomico Coreografico detto anche VVruocculo Cunzato
Uno dei foglietti che è stato spesso spostato dalla sedia al divano, dal divano al cassetto, dal cassetto alla scrivania, dalla scrivania al tavolo, per poi chiudere il cerchio tornando sulla sedia, è il foglietto con la ricetta del Cavolfiore Coreografico, presa un bel po’ di tempo fa sul sito di coquinaria.Qualche giorno fa, questo …
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