Una specialità marchigiana Oggi su questo Blog si parla di una specialità marchigiana, per la precisione di urbino, che è la Crescia Sfogliata Urbinate, chiamata anche Crostolo, più raramente chiamata anche piadina sfogliata, quasi a richiamare la parentela, che esiste con la cugina romagnola. In effetti si somigliano, ma per i marchigiani, complice un certo […]
Di origini Arabe, le arancine, come le chiamiamo a Palermo, o arancini, come si chiamano nel resto della Sicilia, riuscono e in un certo senso dividono. Ci riuniscono perché tutti noi siciliani davanti ad un’arancina non resistiamo, ci dividono perché si chiamano arancinE, no! Si chiamano ArancinI, sono maschi, no… l’arancina è fimmina! Insomma la questione
Ricetta del cuore? Paella mixta! Senza dubbio! Non sarà un piatto raffinatissimo ma vi assicuro che è gustosissimo e di grande effetto da portare in tavola! ? C’è chi lega i ricordi belli ad una canzone romantica, ad un posto speciale, ad una ricorrenza..io ad una ricetta! Anzi, alla preparazione di questa ricetta! Beh sì,
“la quantità di cibo preparato è giusta quando, dopo aver mangiato, i commensali non riescono ad alzarsi da tavola e avanza ancora un po’ di cibo per il giorno dopo” ecco, in due righe la filosofia di mia nonna. Nonna Dionisia era calabrese e aveva la capacità di stringere la famiglia attorno a un
La ricetta del cuore di Tiziana: la parmigiana di melanzane di nonna Dionisia Read More »
Questa è una ricetta facile. Il procedimento di preparazione è semplice, specialmente se volete preparare soltanto le Fajitas di pollo così come ve le presentano al ristorante messicano, in questo caso saltate direttamente allo step 7, se invece volete preparare in casa tutto quello che orbita intorno al mondo Fajitas allora mettetevi comodi e leggete
oggi vi propongo una ricetta molto sfiziosa che è il Riso accompagnato dal maiale con le mele. questa ricetta l’ho assaggiata dalla mia amica Vanessa e da allora me ne sono innamorata grazie alla particolarità del suo gusto. Qualche giorno fa suonano al campanello, guardo fuori e vedo un fattorino con una superscatola. Esco, col
Il maiale con le mele e la mia torta di mele del cuore Read More »
Nelle ultime settimane ho ricevuto tantissime vostre mail. Non sono riuscita a rispondere ad ognuno di voi, e me ne scuso perché ogni vostra singola parola meritava una risposta, e questo proprio perché ogni vostra mail, o commento, o post sulla mia bacheca di Facebook, è stato per me come una boccata d’ossigeno. E ne
Oggi la prendo un po’ alla lontana… Voi guardate molto la TV? Vi piace? Vi tiene compagnia, vi diverte? Da quando io e Gp viviamo insieme abbiamo preso l’abitudine di perdere l’abitudine di accendere la tv :)… la mancanza di un sottofondo è stata facilmente sostituita dalla musica oppure da milioni di parole e centinaia
