Ci sono ricette che nascono già vincenti. Qualche giorno fa aprendo il mio frigorifero ho trovato: funghi finferli, uova, speck e monte veronese. Mi era già venuta l’acquolina in bocca pensando alle uova in cocotte 🙂 e così avevo già acceso il forno, ma per rendere il tutto ancora più perfetto avevo bisogno di altri […]
My Multilevel Eggs (mi piace vincere facile uovo in cocotte) Read More »
Domani 21 giugno, solstizio d’estate e quindi giorno più lungo dell’anno, io e Gp avremo un motivo in più per festeggiare… già, perché domani è il nostro quarto anniversario di matrimonio!!!! Cavoli… quattro anni!!! Io ancora lo guardo e penso che lui sia il mio nuovo fidanzato… mi sembra di aver vissuto ieri i nostri
…di Anniversari, di Estate, di Tzatziki e di Involtini di Vite Read More »
La Caponata di Carciofi mi ha resa soddisfatta e fiera di me! In questi giorni la mia mammina e la mia sorellina, quando ci sentiamo, una delle prime cose che mi dicono è: “Uiiii Vivì ma in questo periodo quanto stai scrivendo sul blog! Brava!!!” (Beh, che loro siano due mie fans scatenate lo sapevate
Falafel step by step preparati con la ricetta originale. In questo post ti racconto come ho imparato a preparare i veri falafel direttamente da chi è cresciuta a pane (arabo ovviamente) e falafel, ovvero la mia amica Mima, che è libanese. Mima è una mia grande amica. Ci siamo conosciute in VipVerona… voi già l’avete
Crostone con cavolo nero Qualcuno di voi avrà notato che uno dei tag per classificare le mie ricette è: “facili e veloci”…il piatto che vi propongo oggi è certamente un piatto la cui realizzazione è molto molto facile. Per quanto riguarda il veloce invece siamo proprio lontani, avendo questo piatto la necessità di far coincidere
Sì proprio così… Ho iniziato a parlare anche con gli uccellini. Cioè, non è che il nostro sia ancora propriamente un dialogo, tipo che io dico qualcosa e loro la capiscono e mi rispondono… in realtà io parlo e loro mi guardano interdetti, chissà quindi che gli racconto… Una cosa però l’ho capita! Su un
Le polpette di miglio per conoscere questo cereale. Una delle prime ricette col miglio che ho preparato è stata proprio questa delle polpette di miglio con verdure. La ricetta è modificabile a piacimento! Si possono cuocere al forno, ma sapete già la mia preferenza per la golosità della frittura. Si possono comunque anche cuocere in
Cecina o Farinata di ceci Prima di darvi la ricetta della farinata di ceci, conosciuta anche come cecina, ho qualche comunicazione di servizio… Scusate l’abuso di pubblico blog: oggi infatti lo utilizzo per alcune comunicazioni personali che però ci tengo diventino pubbliche: 1)Ringrazio con commozione tutti quei lettori che non appena visto un similbarlume di
