Home » salsiccia

salsiccia

conchiglioni ripieni con mozzarella

Conchiglioni ripieni con salsiccia e verza al forno

I conchiglioni sono un formato di pasta che amo, perché si possono creare tantissime ricette sfiziose e con abbinamenti sempre nuovi; li preparo spesso e questa volta li ho utilizzati per una ricetta dal nome lunghissimo: conchiglioni ripieni di salsiccia e verza con mozzarella e salsa alla ricotta.  Questa ricetta è ideale per festeggiare la

Conchiglioni ripieni con salsiccia e verza al forno Leggi tutto »

orecchiette salsiccia e piselli freschi

Orecchiette salsiccia e piselli di stagione per una domenica autunnale

In questo meraviglioso inizio di autunno (!!!), non c’è niente di meglio di una piatto di orecchiette con salsiccia e piselli, accompagnata da un bel bicchiere di vino rosso, in modo che l’atmosfera del pranzo della domenica sia proprio perfetta. Stranamente, nonostante fuori ci siano 16/18 gradi, i piselli sono nella loro stagione… e così,

Orecchiette salsiccia e piselli di stagione per una domenica autunnale Leggi tutto »

Tagliatelle adrenaliniche con salsiccia e cremina di cipolle

Ieri pomeriggio pensavo ai due pezzetti di salsiccia che avevo in frigo e la mia mente continuava a chiedersi: salsiccia e zucca o salsiccia e funghi? Zucca e salsiccia o funghi e salsiccia? etc etc… Insomma giravo e rigiravo intorno a questi ingredienti e non riuscivo proprio a venirne fuori… Poi gira che ti rigira…

Tagliatelle adrenaliniche con salsiccia e cremina di cipolle Leggi tutto »

Torna in alto