Le fave mi piacciono assai.Quando le mangiavo da piccola era un divertimento lunghissimo, perché le mangiavo una ad una, togliendo le singole buccette. Praticamente passavo delle ore, ma questo mi dava una gran soddisfazione.Le fave palermitane che mi ricordo erano belle grossette, e infatti mia mamma prima di cuocerle intaccava la loro buccia. Da quando […]
Una vellutata di Fave Cometa con fonduta di Pecorino Read More »
Hummus con verdure Questo è il primo post che scrivo dopo aver finalmente condiviso con voi la meravigliosa notizia che è arrivata nella nostra vita e come prima cosa voglio ringraziarvi con la manina sul cuore per l’affetto che mi avete fatto arrivare… Vi ringrazio per tutti i vostri commenti, per le mail, per gli
Abbiamo finito il traslocooooooooooooooooooooo!! Aleee ohhhhhh ohhhhhhhhE non solo abbiamo riempito la nuova casetta… abbiamo anche svuotato la vecchia che adesso ha segni del nostro passaggio solo nel nostro cuore…Sono state delle settimane molto molto impegnative… anzi, molto impegnativissime (mami, tanto sei troppo stanca per correggermi vero?); proprio così: abbiamo ingaggiato Mamma Nancy per 15
…eccomi qui con la zuppa di lenticchie e Castagne Read More »
Crema di piselli con calamari alle erbette In questo periodo, una delle risposte più frequenti alla mia domanda: “Cosa ti preparo per Cena?” è: “Ci mangiamo un bel pescetto”???!! In effetti è da un po’ di tempo che io e Gp stiamo allontanando la carne perché ci siamo resi conto di mangiarne davvero troppa. Così
Credo che in questi giorni in Italia ci sia un’impennata di discorsi basati sul tempo… così, giusto per dare una sferzata di attualità al mio blog ecco che anche io…. Oggi… vi parlerò del tempo!!!!Parlare del tempo è facilissimo, viene spontaneo in molte situazioni. Sicuramente la situazione tipo in cui si inizia a parlare del
la Zuppa con i Fagioli del Purgatorio: qualcosa mi dice che l’estate stia finendo.. Read More »
Nel senso… voi avete mai mangiato la pasta con la frittela?? Io sì! E l’ho anche mangiata col pane! Ed anche a cucchiaiate!! 😀Beh, lo so che proprio normale non sono, ma questa volta non c’è davvero nessuna stranezza perché un piatto tipico palermitano si chiama Frittella ed è preparato con Piselli, Fave e Carciofi!
