In natura ci sono spettacoli incredibili! Ogni tanto mi incanto nel guardare le nuvole… Poi guardi verso l’orizzonte e… Ti accorgi di essere all’ombra… e allora riguardi verso il cielo… Poi prendi una maschera vai sott’acqua e vedi pesciolini meravigliosi .. colorati, sembra quasi abbiano gli arcobaleni disegnati… e Pensi anche che tutti […]
Dormire bene è un’abitudine che aiuta ad avere un viso rilassato, ad avere un bel sorriso, ad essere di buon umore e soprattutto a ricaricarsi.. quindi a non aver sonno durante il giorno…UAAAAAAAA (sbadiglio) Bei ricordi quelli della vacanza-sonno di Favignana… sperando che fosse ciò che mangiavo a conciliare il sonno, ieri sera ho preparato
Gli spaghetti con Pesce Spada i capperi e il finocchietto di Favignana Read More »
Ieri ad ora di pranzo sono andata a comprare un panino nel bar del mio ufficio. Da quasi 7 anni lavoro in una struttura molto grande in cui siamo proprio in tanti, ma oramai più o meno ci si conosce tutti, anche se solo di vista. Sono alla cassa e accanto a me c’è un
Venerdì pomeriggio ero al’Iper di Verona, nonché il supermercato che: 1) prima detestavo; 2) poi ha iniziato a farmi un po’ meno antipatia grazie al banco del pesce; 3) adesso mi ha completamente conquistata… perché l’apparizione dei bianchetti non è stata un caso isolato! Li ho trovati di nuovo!! E dato che ho circa 7
Gli spaghetti con i bianchetti, la ricetta di papà Read More »
Ecco fatto… non ho resistito! Mi sono ributtata sul pesce ed anche sul siculo! Questo primo l’ho leggermente modificato, infatti a Palermo le Caserecce alla Lido sono un piatto tipico e vengono preparate con pesce spada, menta e melanzane fritte… ma siccome nel mio frigo c’erano 6 gamberoni che si trovavano di passaggio, li ho
Alcune mie ricette nascono per imitazione! Già già… io imito e prendo spunto da tutto… dopo aver sfogato la mia capacità imitativa poi faccio partire quella creativa e così modifico le ricette a mio gusto o a mio frigo… Questi spaghetti però non sono nati così, dato che io volevo copiare alla lettera un riuscitissimo
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino, e Broccoletti e Scampetti! Read More »
Sì sì… avete ragione! Oggi mi sono buttata assolutamente sul classico… ma di quelli proprio che trovi in tutti i baretti con le paste pronte da riscaldare al microonde! Forse è proprio per questo che le farfallette al salmone si sono un po’ sminuite ai miei occhi! Ciò non toglie che quando le preparo io
La cenetta Salmonata: le farfallette al salmone ed il salmone al forno con patate Read More »
Ho questo blog da tre mesi e sono già diventata ripetitiva direte voi!!! Ed in effetti avete anche ragione, dato che ho già usato la bottarga qui e qua… ma a mia discolpa vi dico che: 1) ho comprato una confezione formato famiglia di bottarga e per farlo mi sono svenata, quindi mi dispiacerebbe se
Tagliatelle fiori di Zucca e Bottarga ma senza Arselle Read More »
