Sto iniziando a pensare ai dolci che preparerò per una delle cene di Natale a casa mia e queste Crepes dolci con pere crema di ricotta e Vincotto pugliese sono di certo uno degli abbinamenti meglio riusciti degli ultimi giorni. Il dolce è strategico per ogni cena con amici: basta infatti preparare prima tutte le …
Crepes dolci con pere crema di ricotta e vincotto pugliese Leggi altro »
Per questa millefoglie l’enfasi è da mettere sulle parole pere e stracchino (ma solo se siete palermitani) Questa è una ricetta semplicissima, anche se per me la millefoglie di pere e stracchino comporta sempre una difficoltà immensa, che sta nel questione della GLI. Sì perché ogni volta che pronuncio una parola con la GLI (che …
Perché è chiaro no, se il contadino sapesse che in questi muffin salati ci sono le pere ed il formaggio… cosa succederebbe? A dire il vero me lo sono sempre chiesta. Di certo una possibilità è che apprezzerebbe, così come abbiamo apprezzato anche noi, questi Muffin salati morbidi, profumati e gustosi! Un’idea semplice, molto facile …
La Ricetta dei Muffin salati da non far conoscere al contadino… Leggi altro »
Qualche giorno fa, addentando un delizioso plumcake pere e cioccolato mi sono chiesta: ma se al contadino non si deve far sapere quanto sia buono il formaggio con le pere… almeno quanto buono sia il cioccolato con le pere glielo si può dire!!??? Cioccolato e pere per me è un’accoppiata fenomenale… Dato quindi il rispetto per …
Plumcake pere e cioccolato che piace al contadino Leggi altro »
Al contadino non far mai sapere quanto buone sono le caramelle pere e taleggio… ehmmm forse non era così! No, perché io me lo sono sempre chiesta e secondo me è impossibile che non l’abbia mai saputo.. anzi, secondo me lo sapeva benissimo!! Del resto… un uomo che guarda il cielo e capisce che …
