Il carré di maiale con salsiccia e arance è un secondo piatto molto scenografico perfetto da preparare quando vogliamo stupire i nostri ospiti. Il carré viene farcito al suo interno e in questo modo la carne di Maiale arrosto diventa molto morbida e saporita. Il gusto aromatico delle arance lascerà un sapore così sfizioso che […]
I souvlaki sono una fra le ricette greche che più amo e ricordo, dato che nei miei tanti viaggi in questa meta hanno spesso fatto da scenario alle cene nelle tipiche taberne. Sono dei semplici spiedini, solitamente di carne di maiale, ma anche di pollo, di agnello, o di pesce, che vengono prima marinati e
I souvlaki, la ricetta del famoso spiedino di carne greco Leggi tutto »
Quando si avvicinano le feste comandate tiro sempre fuori l’artiglieria pesante dalle mie ricette, come ad esempio questo Carré di maiale al forno, completato di una farcia alle albicocche e noci. Godurioso, imponente, ma ancora più importante, è una piatto che emana quel profumo di festa in famiglia, e ha l’aspetto con effetto wow inserito.
Carré di maiale al forno con farcia alle albicocche e noci Leggi tutto »
oggi vi propongo una ricetta molto sfiziosa che è il Riso accompagnato dal maiale con le mele. questa ricetta l’ho assaggiata dalla mia amica Vanessa e da allora me ne sono innamorata grazie alla particolarità del suo gusto. Qualche giorno fa suonano al campanello, guardo fuori e vedo un fattorino con una superscatola. Esco, col
Il maiale con le mele e la mia torta di mele del cuore Leggi tutto »
Sabato pomeriggio io e Gp siamo passati davanti ad un vivaio… non avevamo nessuna pianta da comprare, ma avevamo un’oretta a disposizione e così siamo entrati lo stesso. E’ una cosa che adoriamo fare: passeggiare tra i fiori, tra le piante, scoprire varietà sconosciute di fiorellini colorati, guardare le piantine dell’orto sognando il nostro, annusare
Signore e Signori… oggi sono proprio felice!!!Molti di voi mi hanno chiesto come stiano procendendo i preparativi matrimoniali, e se prima non ho aperto bocca è stato giusto per non far trapelare la disperazione tra le mie parole :D.Beh, disperazione è in effetti una parola esageratissima, ma diciamo che durante le ultime settimane io e
Lo shouga-yaki ovvero il mio primo Giappoinsegnamento Leggi tutto »
Bene… eccomi a parlare di qualcosa di diverso dopo un ironweek o quasi…!!! La settimana scorsa in effetti è stata dura! Ho mangiato una quantità spropositata di Triglie… Sono arrivata al punto di sognarmele mentre mi inseguivano con ciuffoni di finocchietto selvatico in mano!! Non so se qualcuno di voi leggendo i nostri blog ed
Beh… lunedì pomeriggio appena uscita dalla farmacia dopo aver comprato la sfilza di pilloline di cui Giampietro dovrà cibarsi nei prossimi giorni sono entrata in una ricevitoria del lotto, assolutamente intenzionata a trasformare il 22 ottobre in una giornata super iper fortunata. Quindi per fare le cose in grande ho giocato il superenalotto!!! Inutile dire
Filetto di Maiale con mandorle e cipolline borettane Leggi tutto »
