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ricetta per cena

fetta millefoglie salata carasau

Millefoglie di pane carasau con verdure e pesto all’acqua

Era da tempo che volevo provare a preparare la millefoglie con pane carasau, una sorta di versione facile di lasagne al forno, con tante belle verdure colorate. Il bel tempo, le belle giornate calde, mi fanno sempre venir voglia di piatti leggeri, semplici da preparare, e veloci anche nella cottura. Quindi qualche giorno fa, quando

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uovo in cocotte

My Multilevel Eggs (mi piace vincere facile uovo in cocotte)

Ci sono ricette che nascono già vincenti. Qualche giorno fa aprendo il mio frigorifero ho trovato: funghi finferli, uova, speck e monte veronese. Mi era già venuta l’acquolina in bocca pensando alle uova in cocotte 🙂 e così avevo già acceso il forno, ma per rendere il tutto ancora più perfetto avevo bisogno di altri

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tagliata di tonno

Tagliata di tonno all’aceto balsamico

Ho scoperto pochissime settimane fa che il martedì mattina nell’ iperipermercato che più detesto arriva il pesce… è supersuperfresco, e quindi, mio malgrado… il martedì pomeriggio faccio finta di niente, mi stampo un bel sorrisone e vado a scegliere il pesciolino che più ho voglia di mangiare! Ieri ho visto un filettone di tonno strepitoso…

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