Home » cena di stasera secondi

cena di stasera secondi

bracioline messinesi di vitello al pistacchio

Bracioline alla messinese al pistacchio

Le bracioline alla messinese sono un piatto nato a Messina. Si chiamano anche involtini alla messinese o braciole alla messinese. Nella stessa Messina se ne trovano tante versioni. Quella classica è fatta soltanto dalla carne e il formaggio. Tutte le macellerie siciliane hanno ormai creato le loro varianti delle bracioline alla messinese originali, persino utilizzando […]

Bracioline alla messinese al pistacchio Leggi tutto »

Zuppa di Moscardini e Moscato

Zuppa di moscardini e fagioli cannellini ”atuttodentro”

La zuppa di moscardini è un secondo piatto di pesce molto gustoso e versatile. Puoi infatti servirla tiepida con dei crostoni di pane in estate, oppure ben calda con della polenta fumante in inverno. Puoi anche utilizzare la la zuppetta di moscardini come antipasto e se ti avanza prova a condire la pasta con questo

Zuppa di moscardini e fagioli cannellini ”atuttodentro” Leggi tutto »

spiedini di carne con crema di yogurt e melanzane

Spiedini di carne con crema allo yogurt e melanzane

Gli spiedini di carne mista sono un secondo buonissimo perfetto da preparare quando si hanno amici a cena dato che piacciono a tutti, anche ai bambini. Nonostante siano semplici da fare per la loro perfetta riuscita è necessario avere alcune attenzioni  in modo da evitare che la carne non sia cotta bene, o che diventi

Spiedini di carne con crema allo yogurt e melanzane Leggi tutto »

Torna in alto