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involtini di tacchino

Involtini di Tacchino con radicchio e gorgonzola

Qualche sera fa ho preparato gli involtini di tacchino con radicchio gorgonzola e noci e sono stato un successone. Del resto con gli ingredienti che ho usato non poteva che essere altrimenti. L’abbinamento tra radicchio, gorgonzola e noci, spesso mangiato in una pasta o in un antipasto, non l’avevo mai usato come ripieno per degli

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Il Thanksgiving Day per gli Americani e per me.

Thanksgiving Day e tacchini: storia del piatto principe del Giorno del Ringraziamento La nostra tradizione culinaria è ricchissima di piatti regionali nati per essere preparati durante i giorni di Festa. A noi italiani piace infinitamente stare a tavola, chiacchierare con amici, parenti, mangiare piatti succulenti e brindare con del buon vino e tanta gioia per

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cosciotto di tacchino nappato

Un cosciotto di tacchino nappato e… il mio amore per il Viola

Questa ricetta è perfetta per trasformare un semplice cosciotto di tacchino in un piatto da vero gourmet! Chiaramente non è necessario abbinare il purè di patate viola, o il sale viola. Puoi fare un semplice pure di patate assolutamente normali, oppure delle patate al forno, o una polenta, oppure ancora puoi abbinare il contorno che

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rollata di tacchino

Io so rollare… la rollatina di tacchino alle erbette

Oggi gioco sull’effetto sorpresa! Ammettete che non avreste mai immaginato che dopo soli 8 giorni mi sarei cimentata nuovamente nell’impresa di scrivere un post :))) Il titolo è tutto un programma ma mo vi spiego… Sono una ex fumatrice Io sono una ex fumatrice, o come dico sempre, forse con un pizzico di scaramanzia, per

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