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Mazzamurru: nella tradizione della cucina sarda

Se sei un amante della cucina sarda, di sapori autentici e di ricette secolari tramandate di generazione in generazione, non puoi perderti il Mazzamurru. Per prepararlo bastano pochi minuti, un buon sugo di pomodoro e… del pane raffermo! È una ricetta di recupero nata proprio per contrastare lo spreco alimentare e di cui si trovano […]

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pane turco cotto in padella

Il Bazlama

Oggi prepariamo il Bazlama, cos’è? Di seguito tutti i segreti per una ricetta facile e veloce. Il Bazlama è un pane morbidissimo tipico della Turchia. Rispetto al nostro è molto più veloce da fare a casa perché ha tempi di lievitazione minori. Inoltre, non c’è bisogno di un forno per cuocerlo perché si prepara in

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