Home » capesante

capesante

capesante gratinate

Capesante Gratinate (oh Yes) con pomodorini verdi e rossi

Un post veloce, al volo, scritto in tempi record e cioè il tempo che dura IL riposino giornaliero di Mia… scusate l’assenza, mi siete mancati!!!! In questi quasi due mesi sono successe tante cose: Mietta ha iniziato a camminare!!! Il giorno del suo compleanno, ovvero il 30 giugno, si è mollata e da allora è

Capesante Gratinate (oh Yes) con pomodorini verdi e rossi Leggi tutto »

capasanta antipasto

Due antipasti di pesce dopo l’appostamento per l’abbonamento…

Capesante affumicate su crema di zucca Sto iniziando a dare titoli troppo criptici ai miei post vero?? Avete ragione, ma l’importante è che poi in un modo o nell’altro li spieghi, no?? Bene, ci provo anche questa volta… Circa tre mesi fa, in una fredda mattina di novembre, accompagnammo la mia mammina all’aeroporto; aveva trascorso

Due antipasti di pesce dopo l’appostamento per l’abbonamento… Leggi tutto »

La storia della Capasanta al Cognac Ignifuga

Capasanta al Cognac Questa è la storia della ricetta di una capasanta che un giorno Viviana assaggiò in un ristorante… ma ebbe qualche problema nel ricrearla tra i propri fornelli…Vi spiego:A me le capesante piacciono.Solitamente, nei ristoranti, vedo tra i menù le capesante gratinate che però io non ho mai ordinato perché mi sono accorta

La storia della Capasanta al Cognac Ignifuga Leggi tutto »

Capasanta con Zenzero e pepe di Szechuan ma senza fagioli neri

Il nome della capasanta mi ha incuriosita recentemente, questo perché i miei rapporti con lei sono stati da sempre limitati alla sua conchiglia… A casa mia, da bambina vedevo la conchiglia della capasanta piena di sali e oli accanto alla vasca da bagno. In seguito, da contenitore di sali da bagno, quella conchiglia diventò Culla…

Capasanta con Zenzero e pepe di Szechuan ma senza fagioli neri Leggi tutto »

Torna in alto