Home » zuppa

zuppa

Zuppa di Fagioli all’occhio con Speck e Porcini

Dopo un’estate lunghissima anche la mia cucina inizia a produrre profumi autunnali. Per me l’autunno in cucina fa rima con zuppe, funghi, gusti rotondi da assaporare con la polenta, o con del pane caldo. Con i primi porcini freschi acquistati ho preparato questa zuppa di fagioli usandone una varietà poco conosciuta: i fagioli dall’occhio nero. …

Zuppa di Fagioli all’occhio con Speck e Porcini Leggi altro »

Torna in alto