Gli spaghetti all’Amatriciana sono uno di quei primi piatti che preparo con più soddisfazione e che mangio con più gusto! Facile, Veloce, Buonissima….. Anni fa la preparavo con la cipolla, e in mancanza del guanciale usavo la pancetta e se non avevo il pecorino usavo il parmigiano: il risultato era sì una pasta buona, ma […]
Venerdì pomeriggio ero al’Iper di Verona, nonché il supermercato che: 1) prima detestavo; 2) poi ha iniziato a farmi un po’ meno antipatia grazie al banco del pesce; 3) adesso mi ha completamente conquistata… perché l’apparizione dei bianchetti non è stata un caso isolato! Li ho trovati di nuovo!! E dato che ho circa 7
Gli spaghetti con i bianchetti, la ricetta di papà Read More »
