Forse qualcuno di voi si ricorderà che nella mia vita il mio venire a vivere in Veneto è stato come un ritorno Inconsapevole alle mie origini. Per chi sa questa storia può saltare una o due righe…Mia nonna era Vicentina, mio nonno invece Veronese. Si trasferirono a Palermo con i loro figli piccoli durante la …
Il Risi e Bisi di nonna Ada, a cui ho “tacato” qualche gamberone Leggi tutto »
Signore e Signori… oggi sono proprio felice!!!Molti di voi mi hanno chiesto come stiano procendendo i preparativi matrimoniali, e se prima non ho aperto bocca è stato giusto per non far trapelare la disperazione tra le mie parole :D.Beh, disperazione è in effetti una parola esageratissima, ma diciamo che durante le ultime settimane io e …
Lo shouga-yaki ovvero il mio primo Giappoinsegnamento Leggi tutto »
Il riso in Giappone ha diversi nomi, uno di questi è Gohan che vuole anche dire più genericametne “pasto”… da questo preambolo si capisce già l’importanza che il popolo giapponese conferisce a questo alimento. La mia giappoinsegnante mi ha raccontato che a tavola quando si finisce di mangiare il capofamiglia versa dell’acqua nelle ciotole in …
