I sogni diventano realtà

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Vi racconto la storia di uno dei miei sogni, diventati realtà….

Due anni fa, tenendo Samuele in braccio, e guardando il suo faccino mentre mi guardava caricare e scaricare la lavastoviglie, e cucinare, e presentargli le patate e le carote raccontandogli quante meraviglie buonissime si potevano creare con quelle forme colorate, ho preso la decisione di iscrivermi al corso regionale per ottenere l’autorizzazione a somministrare cibo e bevande al pubblico. Non sapevo ancora il perché, sapevo soltanto che era un primo passaggio da fare. E così ho preso le lezioni serali, e ho fatto l’esame finale per ottenere l’attestato, e ricordo ancora il mio Gp con Sami in braccio all’uscita dalla sala: io avevo un sorrisone soddisfatto e loro pure, specialmente Samuele che tornava ad avere la sua mamma e la sua tetta a totale disposizione :-).

 

…Poi beh ecco… son successe tante cose e tanti stravolgimenti che mi hanno confermato ancora di più quella che fino ad allora era solo una teoria: le passioni si vivono, si seguono, si amano, si rispettano! E così ho iniziato a prepararmi, a studiare, a frequentare corsi e persone magiche come Lei. La mia Chef-mamma, che mi ha fatto uno stage personale di tutto rispetto. In quella occasione ho capito che, oltre ad avere l’incredibile fortuna (anche se alla fortuna mica ci credo tanto eh…) di conoscere una donna tanto brava e tanto capace di trasmettere le sue conoscenze con generosità, anche che la cucina è assolutamente la mia strada, perché altrimenti 14 ore al giorno per giorni e giorni non sarei riuscita a reggerle!

 

Tutta questa conoscenza acquisita ho subito iniziato a condividerla, e così sono iniziati i primi corsi di cucina nei ristoranti, e i miei gruppi con le mie amiche pioniere nel testare le mie idee: loro volevano imparare a cucinare ed io volevo insegnarglielo e ho così scoperto quanto mi piace giocare in cucina insieme agli altri e coinvolgerli nel mio modo di vedere la vita ed il cibo, magicamente uniti nella comunicazione della gioia e del benessere.

Sono arrivati poi i progetti aziendali che usavano il cooking come strumento di formazione, i corsi di cucina fatti ai bambini e la mia associazione alla Federazione Nazionale Personal Chef.

 

Sì ecco.. adesso ho fatto un quadro più o meno completo dei miei ultimi anni. 🙂

Ultimamente ho dovuto fermare tutto a causa di un inizio non troppo facile della mia gravidanza, ma adesso che finalmente riesco a godermi la mia superpancia eccomi immediatamente a condividere con tutti voi una delle cose che qualche anno fa ho deciso di voler fare da grande 🙂

corsi di cucina di Viviana Dal pozzo

Da Giovedì 22 Marzo (ore 19:00) inizia un nuovo gruppo che seguirò in un percorso di 6 incontri, e quindi inzia anche una nuova avventura!!

Se volete informazioni scrivetemi una mail oppure chiamatemi… Vabbè, chiamatemi anche solo se avete voglia di fare due chiacchiere 🙂

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Visualizzo 32 commenti
  • Daniela

    Ciao, ti ho scoperto ieri per caso e per fortuna…ed è stato subito amore! 😉
    Se per caso un giorno organizzerai qualcosa del genere a Palermo sarò sicuramente presente!
    A presto, Dani

  • JAJO

    E vaaiiiiiii, sai quanto sia stato contento quando me ne hai parlato lo scorso anno a Roma e puoi immaginare quanto sia contento oggi, che il futuro lo vedo materializzarsi…
    L’unica cosa che mi dispiace è stare a così tante centinaia di chilometri per poter partecipare ad uno dei corsi.
    Forse meglio non chiamarti, che se cominci a chiacchierare e raccontare dei progetti, del pancione, della cucina… arrivi tardi al corso 😀
    Che dirti in più? Ti auguro tanto successo, serenità e… bravaaaa !!!
    Certo, con una maestra così parti avvantaggiata 🙂
    In bocca al lupooooo (e buon divertimento !!!)

  • Claudia Magistro

    minchia! Sei una super super super donna, no, non parlo di super poteri, sei terrena ma hai un certo non-so-che che fa innamorare 🙂 in bocca al lupo per questa favolosa impresa :*
    tanto love
    Cla

  • Chicca

    ma è fantasticoooooo!!!!!!! ma se trovo 5 amiche, vieni a farcelo anche a trento?!!? guarda che le trovo, eh?!

  • giulia

    Troppo bello!!!!! Felicissima che i tuoi progetti abbiano preso forma!!!!
    Vediamo come posso organizzarmi per essere da te alle 18.30 e poi tornare a casa in tempo per mettere a letto andrea????? ufff forse non ce la faccio…. Mi spiace non abitare vicina vicina a te da poter godere di tanta meraviglia!!!!
    In bocca a lupo cara che la vita e l’amore ti facciano realizzare tutti i tuoi sogni!!!!!
    Bacioooooo :*******

  • Adrenalina

    In questo post si sente tutta la tua super Vivi energia!!!
    Brava tesoro, tu sei la prova che i sogni se ci credi veramente si trasformano in realtà :)))))))))))))

  • Sara

    Ma che bello! Hai fatto una scelta bellissima che sono certa ti darà tante soddisfazioni; e quanta gioia trasmetterai tu ai fortunati allievi! Peccato non poter essere tra loro…ti abbraccio forte, in bocca al lupo!!!

  • Mary

    Mia cara Vivi, sono felice di sapere che i tuoi sogni e i tuoi desideri sono diventati realtà. Sei speciale, e meriti tutto il meglio ! Ti abbraccio ! In bocca al lupo !

  • Saretta

    Ma che notiziona favolosaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!Vivi che anno super, bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!sono iperfelice per teeeeee
    Baciiiii

  • cocozza

    Ma sei un pozzo senza fondo!!!ah!ah!ah!io scherzo eh!
    bravaaaa
    baci cocozza

  • Betelgeuse

    …praticamente il sogno della mia vita!!!
    Complimentoni!!!!

  • stelladisale

    in bocca al lupo, vivi! chi meglio di te può trasmettere tutta l’energia positiva che c’è nel cucinare, sono sicura che saranno corsi speciali 🙂

  • Lory

    Ti amo da morire bimba mia lo sai!!!!

  • Anonymous

    Che brava…testa dura…ci hai creduto ed ora riiuscirarai a viverti un sogno!cavoli…posso essere un’allieva virtuale?aspetto altri racconti per sentire e condividere!
    Giovanna

  • Papricadolce

    Che bello quqndo le persone sono così generose da condividere con gli altri le proprie conoscenze, se la nostra prossima destinazione sarà nella tua zona lo prenderò seriamente in considerazione 😉

  • Ilaria

    In bocca al lupo per questa tua nuova avventura………….e se organizzi qualcosa dalle parti di firenze ci sarò!!!!!!
    Baci
    ily

  • Viviana Dal Pozzo

    *Daniela, in effetti a Palermo avrei già un bel po’ di amiche di mia sorella che vorrebbero tanto 🙂 oltre mia sorella! ahahah
    se un giorn orealizzerò anche questo sogno te lo farò sapere di certo!!! *****

    *Jajo webtesoro mio! hai visto che ti combino???!!! mamma mia… tu qui ad uno dei miei corsi??? sarebbe troppo bello? ma sei sicuro che poi non ci sediamo a mangiare a ridere e scherzare solamente???!! ahahha sarebbe una serata fantiasticaaaa!!! un baciooooo

    *Claaaaaaa lovva mia!!! :**** grazie grazie grazie!! e quando si parla di sogni che diventano realtà il pensiero a te c’è sempre eh!! :***

    *Chicca… ahahah parliamone!!!! :**********

    *Giulia ho trovato la soluzione!! porta qui Andrea e poi vi fermate a dormire qui!!! :***

    *Marziaamoremio :****************************** sìsìsìsì grazieeeeeee!!!

    *Sara tesoro! grazieeee!!! ti penso sempre tanto tanto
    !!!

    *Mary grazie grazie grazie!!! i sogni diventano sempre realtà quando sono la nostra strada e noi ci crediamo proprio tanto!! :***** 😉

    *Saretta bellissima!!! grazie grazie grazie! ho lettoda qualche parte che ormai per te la tua casa è un albergo. che ne dici di passare qualche notte anche da queste parti?? ahahaha :***

    *Cocozza carissima grazieeeee!! sì, al momento sono un pozzo senza fondo anche per quanto riguarda la mia abilità mangereccia ahahahah :****

    *Betelgeuse ti auguro di realizzarlo!!!!!! :*****

    *Stella crepi! sììììì è una cosa troppo bella! poi non sai che soddisfazione essere ivitata a cena da chi ha imparato ad amare a cucinare :))) un bacioooo

    *Lory amore mio! è che non volevo farti come al solito la mia sviolinata, perchè tu sai già cosa provo e quanto è grande la mia riconoscenza!! :*****

    *Giovanna grazieeeeeee!!! sììì certissimamente!!! magari potrei organizzare qualche corso su skype ahahah :**

    *Papricadolce uauuuuu!! ok allora ti aspetto!! un bacioneeee

    *Ilaria adoro Firenze!! chi può dirlo!!! ahahah un bacioooooo

  • Anonymous

    Rossana ha detto …
    Peccato non abitare vicine. Anch’io adoro cucinare in compagnia e poi gustare insieme quello che si è preparato. Così sono nate alcune mie grandi amicizie. Baci

  • Petrusina

    Complimenti! Che bella soddisfazione per te…! Ciao!

  • facciadicastagna

    Uffa…un altro motivo per rimpiangere di aver lasciato Verona…mi sarebbe tanto piaciuto fare i tuoi corsi di cucina e conoscerti dal vivo!

  • Maria Giovanna

    Un pò in ritardo ti faccio anche i miei più sinceri in bocca al lupo!

  • robertaventuno

    magariiiiiiiiiiiii!!!!
    peccato che abito dall’altra parte di Verona!
    complimentoni!

  • otrotango

    eppure, prima o poi, un corso a palermo si potrebbe pure organizzare…. no?????

  • Stefania

    Quanto sono feliceeeeeeeeeeeeeee!!!!
    Brava Viviana te lo meriti !!

    ” ..e se potessi fare in modo che Roma non fosse lontana..”
    Super Bacio !!

  • angela e georgette

    brava bravissima Vivi!!!

  • Nepitella

    Ti auguro ogni bene Vivi 🙂 sei un esempio da seguire un abbracio

  • Morena

    Questo commento è stato eliminato dall’autore.

  • Morena

    Leggo ora di quest’altra tua novità.!! diciamo che era nell’aria anche questa eh!! Congratulazioni carissima, vedi che pian piano la ruota gira e l’acqua torna a te? In questo periodo di novità anch’io sto riflettendo e lavorando su tante cose come i corsi di Pasticceria che prossimamente si faranno più numerosi.. Magari una volta riesco a venire ad uno dei tuoi..In bocca al lupo per tutto, sei una donna forte e grandiosa e vincerai!! Un abbraccio fortissimo..beh, non troppo forte..eheeh!!
    Morena

  • Cannelle

    Ciao Viviana,sono felicissima per te!!! Se decidi di tenere i tuoi corsi anche qui a Bari avvisami, sarò la prima ad iscrivermi;-)Besos

  • Mimmi

    Cara Vivi, tu sei l’esempio vivente del “chi la dura la vince” e tu la vinci!!
    Un grandissimo in bocca al lupo. Per tutto. Te lo meriti.
    Mik

  • Manuela

    Allora a 33 anni non sono vecchia per queste cose! Vorrei fare anche io come te….cioè magari come te! Ma intanto iniziare. A chi ti sei rivolta per fare il corso di somministrazione alimenti e bevande? (mi pare impossibile ma qui in Umbria, in rete, non trovo nessuno che lo fa). Grazie Manuela (tua fan)

  • Lia

    Che meraviglia! Mi son persa un paio
    di tuoi mesi, hai due progetti meravigliosi per le mani, diciamo uno nel pancione e uno di cucina, mi piacerebbe partecipare ti immagino bravissima a insegnare!!!auguroni per tutto!

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