Il pollo speziato allo yogurt per festeggiare un pacco Spezialeee!!!

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Questo post è dedicato a tutte le persone che:
AMANO sperimentare gusti nuovi,
AMANO perdersi lì dove si trova di tutto e la metà delle cose non si conoscono,
AMANO vedere foto in cui i soggetti principali sono polverine o semini colorati,
AMANO il francese,
AMANO parlare al telefono con le proprie amiche parlando del sentore di arancia dello sciroppo al pepe di penja,
NON AMANO aspettare un pacco di prodotti perchè
AMANO aprire un pacco che arriva in pochi giorni mentre saltellano dalla gioia,
AMANO accorgersi che il pacco in questione è stato fatto con amore ed attenzione e che oltre a ciò che ci si aspettava, ci sono anche tante cosine che non ci si aspettava,
AMANO stravolgere il menù serale per utilizzare quanti più prodotti insieme appena ricevuti!

Quante persone sono riuscite a seguirmi??
Vi spiego: Qualche giorno fa parlavo con Lory di uno sciroppo di pepe (Lory, secondo te domani quanto tempo ci resisteranno vicini Beppe e Gp considerando i discorsi che ci appassionano? Hi hi hi), sciroppo usato superbamente in questa ricetta. Quel post colpì in prima battuta la Sere che fece immmmmediatamente un ordine online. Qualche giorno dopo, l’entusiasmo di Sere che apriva i barattoli ed annusava tutto colpì anche me, e così armata di traduttore simultaneo andai su questo meraviglioso sito, Terre exotique, ed anche io feci un ordine.
Io ve lo dico per esperienza, è difficilissimo non comprare tutto! È la prima volta che compro dei prodotti online e mi sono davvero stupita per la velocità di consegna (4 giorni considerando un week end di mezzo) e per la cura con cui i prodotti erano stati confezionati. Inoltre, non so se è una promozione con un termine, ma non si pagano neppure le spese di spedizione!

Avevo comprato delle fettine di pollo per fare qualcosa di velocissimo dato che ero arrivata a casa tardi, ma dopo aver aperto il pacco non potevo non utilizzare almeno 3 delle cose comprate! Sarà la qualità delle spezie, sarà lo yogurt greco (comprato all’iper :D)… non lo so… ma non vedo l’ora di rifarlo perché era di una bontà incredibile!!!!

Pollo in salsa speziata allo yogurt

Pollo in salsa di Yogurt speziata
500 g di petto di pollo già affettato
Un porro
Un cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di zenzero in polvere
2 baccelli di cardamomo
150 g di yogurt greco
Una spolverata di peperoncino in polvere
Olio di semi di mais
Sale

Ho tagliato a quadretti le fettine di pollo. Ho tagliato a metà il porro, a cui avevo tolto i primi strati e l’estremità verde, l’ho lavato bene e l’ho affettato. Ho scaldato due giri di olio di semi ne Wok, e ho aggiunto il porro e il cardamomo sbriciolato. Non appena ha iniziato a rosolarsi (qualche minuto) ho aggiunto il pollo e ho lasciato che diventasse bianco rosolando a fiamma alta. A quel punto ho aggiunto il curry, lo zenzero ed il peperoncino ed il sale ed ho lasciato cuocere per una decina di minuti. Ho abbassato la fiamma, ho messo lo yogurt, ho aspettato qualche minuto che si insaporisse bene e poi ho servito con accanto una ciotolina di riso thai profumato.

Io vi auguro un buonissimo Week end, il mio lo sarà sicuramente:
Loryyyy arriviamoooooooooooooo!! 😀
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Visualizzo 20 commenti
  • Ciboulette

    Io adoro aprire i pacchi!!!!!!!!! Soprattutto quando all’ufficoo postale non ci ballano sopra o non li fanno volatilizzare, o li consegnano al primo che capita nel condominio!! 😀

    Buonissimo ed anche quasi dietetico questo pollo, lo tengo per la settimana prx, che c’ho tutti gli ingredienti..tranne il pollo!!!!(E poi mi chiedevo ieri giustappunto: che caaaavolo ci faccio con quel cardamomo???? :))

    Baci e buon divertimento nel WE!!!!

  • stelladisale

    anch’io ho il pollo pronto da postare fatto domenica indiano con le mandorle e con un sacco di spezie ovviamente… ma cosa hai comprato? curry, zenzero, cardamomo?
    io in internet compro di tutto, è comodissimo, si trovano cose introvabili nei negozi e spesso costa meno nonostante le spese di spedizione,
    buon we
    ho fatto il meme

  • Mimmi

    Cara Vivi, capisco la “preoccupazione” di Lory quando dice che sta per arrivare il ciclone…
    Capisco anche tutti i tuoi saltelli per tutta casa, perché pure io sono una patita delle compere online (mio marito un giorno di questi mi rosola al forno, condita con tutte le spezie che ho comprato…). Tu tu sei buttata sull’indiano, io ho fatto “cinese”… A breve, posto.
    Buonissimo week-end e bacioni!

  • OtroTango

    a meeeee
    Dì che lo hai dedicato un poco pure a me!!! troppo belle queste cose!
    tesoro, che voglia che mi fai venire… ora vado anch’io a sbirciare su quel sito. Questo piatto che hai fatto sembra superfavolosisssssimo!!! slurp! baciiii

  • cuochetta

    Che bel sito che ci hai recensito…!
    grazieeeeeeee

    e questa ricettina poi… io adoro fare il pollo nel wok! la segno di sicuro!

    a quanto ho capito farai un giretto da queste parti domani… goditi questa città e la presenza di Loriana…mi raccomamdo!

    Un bacio speciale!

  • Sere

    Tesoro…
    come stavamo dicendo poco fa, ti stai meritando l’unico *…. con tutti questi link al mio blog! hihihihi…
    sai che in questo periodo io ed il pollo non abbiamo buon rapporto e mi sono resa conto che anche le spezie, mi danno noia… però questa tua ricettina dev’essere top… Ti abbraccio fortissimo e buon we!
    Sere

  • Anonymous

    Ahhhhh!Ma allora posso usare anch’io lo sgamo del traduttore!;)Altrimenti dovrei cercare di tradurre utilizzando qualche parola di dialetto bresciano che coincide con francese;)
    Uè buon we e godetevi il soggiorno dalla Lory!Non oso immaginare cosa ne verrà!Attendiamo lunes…
    Besos
    Saretta :*

  • campo di fragole

    Questa combinazione e’ buonissima! Io l’ho fatta tante volte perche’ mio marito adora il cibo indiano e queste spezie qui le tengo sempre in dispensa! Besos y buen fin de semana!

  • Tatiana

    Mi hai preceduta volevo provare anch’io qualcosa di simile….Sono in fase curry galoppante ogni tanto mi prendono le fisse… beh motivo in più per provarla!!!! :)))

  • Lory

    I ceci stanno cuocendo,la crostata è quasi pronta le marmellate anche,il pesce ordinato…direi che macaye solo voi!
    Firmato.. La cieca di Sorrento ..ahahahahaha!
    Nn vedo l’ora!

  • Viviana

    *Ciboulette ah ah ah che ridere!! anche a me è capitato spesso… così come ricevere solo l’incarto di un pacco aperto 🙁 bruttisssimooo :(((
    era buonisssssimooo e poi mangiando con le bacchette mangi anche lentamente ah aha h
    baciii

    *Stella c’abbiamo la fase speziata!! 😀 la lista della spesa l’ho fatta già nel tuo blog ah ahah ! e mi sa che comincio anche io a comprare qualcosa in +!! 😀

    *Mimmi sono due giorni che mi alleno girando vlocemente su me stessa ah ah ah !! aspetto il chinaaaa 😀

    *traduttrice, la risposta te la inoltrerò!!! grazieeeeeeeeee!!

    *anninaaaa 😀 cercherò di spupazzarmela il + possibile!! 😀 tanti tanti baciii

    *Sere passserrrààààà prima o poi passserràààààà ah ah ah! smaaackkkk imamgino che adesso sarai già ancora + bella del solito con la piega fresca fresca!! smaackkk

    *saretta ah aha h il francese ha ispirato anche parole bresciane?? non lo sapevoooo!!! anche tante parole sicule derivano dal franzè 😀 baciiiii!!! a lunedììì coi racconti!! 😀

    *fragolina che bella che è la foto del tuo profilo… te l’ho già detto vero? abbiamo delle metà buongustaie!!!!!! 😀 buen fin de semana a te!! D

    *Tatiana la fasi di curry galoppante è troppo divertente ah aha h 😀 un bacio

    *Loryyyyyyyyyy!!! che bello che bello che bello che bellooooooooooooooooo
    miii ma quante cose hai preparato??? ma che meraviglia che meraviglia che meraviglia che meravigliaaaa!! ah aha h bacini sugli occhiette a domaniiii scappo a comprare i bigliett 😀 smacck

  • alessia

    siiii che bello aprire i pacchi di qualsiasi genere!!! Anche la ricetta mmmm che buona deve essere!! Baci grandi e buon week end

  • caravaggio

    ottimo buon fine settimana io ho postato 2 cosette vasuneddi

  • Carmen

    ora mi tocca comprare lo yougurth greco se non lo trovo va bene uno bianco?

  • ( ^^)/

    Ok è la mia fine! Mi sono segnata il link di questo meraviglioso negozio!
    La ricetta è davvero appetitosa e ho tutti gli ingredienti per provare a farlo, chissà magari questa sera a cena!

    Tti auguro una bellissima domenica spensierata!

    0_0Tina

  • GràGrà

    Mamma mia stupendo, pollo, yogurt, curry…..oh mamma sto sbavando davanti al monitor! prendero’ cmq nota di questo sito chissà non mi venga la voglia di ordinare qualcosina!

  • mike

    ha proprio un aspetto delizioso…brava, anche la foto merita!!mi sa che faccio un saltino in questo negozietto di spezie on line..bacio

  • giu&cat

    Uffi, vale lo sai che a queste cose non resisto (fantastico il sito!!)! Ho capito devo mettere mano al portafogli e farmi recapitare anch’io un pacco spezialeee! 😉 Cat

  • *PhAbYA*

    ottima ricetta, e ottima anche la scelta del riso thai; ho preparato spesso la carne con lo yogurt usando spezie diverse dalle tue: la salsetta che esce fuori è troppo buona!

  • Rachy

    Ommmmmamma mia che sito mi hai fatto conoscere!!! cercavo una ricetta al volo per questa sera e adesso ho voglia di provare 1000 spezie!!! Vivi, hai sempre un regalo per me 🙂

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