I protagonisti di questa fotografia sono: alla vostra sinistraaaaaa il dado di carne fatto in casa, e alla vostra destra il dado di verdure… e beh.. e certo: casalingo anche quello!! Questo è un periodo impegnativo. Sto lavorando ad un paio di sorpresissime per voi e, considerando che ultimamente il mio più grande impegno è …
Non so a voi, ma a me i brodi e i brodini piacciono tantissimissimo…. Qui in Veneto, il lesso è un piatto tipico, che viene mangiato accompagnato da una salsa fantasmagorica che si chiama Pearà di cui vi ho anche già parlato (vi rimando quindi a questo post per conoscere la corretta pronuncia del termine …
Questa sera…. Minestrina!!! Sì, ma con il dado fatto in casa! Leggi altro »
In questi giorni, causa coordinamento lavori di sistemazione casetta nuova e organizzazione lavori per sgombero casetta vecchia, ho davvero poco tempo per cucinare… ma a me capita sempre così: dopo qualche giorno passato mangiando un po’ qui un po’ lì, un po’ un panino, un po’ una cosa super veloce io mi DEVO fermare e …
