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Quando le vongole incontrano i ceci neri…E ora inizia la sperimentazione Legumifera :-)

17 commenti / primi piatti di pesce / Di Viviana Dal Pozzo

Quando Gp ha letto il mio post riguardo la campagna NastroRosa, ha subito iniziato a cliccare su tutti i link che richiamavo, è andato quindi a leggere il Post di Stella e ha cliccato anche sui link che richiamava lei (Gp ha appena acquistato un Pc portatile ed è seriamente intenzionato a diventare un superUomo …

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cecina o farinata di ceci

La Cecina o Farinata di ceci

17 commenti / Antipasti sfiziosi / Di Viviana Dal Pozzo

Cecina o Farinata di ceci Prima di darvi la ricetta della farinata di ceci, conosciuta anche come cecina, ho qualche comunicazione di servizio… Scusate l’abuso di pubblico blog: oggi infatti lo utilizzo per alcune comunicazioni personali che però ci tengo diventino pubbliche: 1)Ringrazio con commozione tutti quei lettori che non appena visto un similbarlume di …

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Un Hummus con verdure per consolarmi…

56 commenti / Antipasti sfiziosi / Di Viviana Dal Pozzo

Hummus con verdure Questo è il primo post che scrivo dopo aver finalmente condiviso con voi la meravigliosa notizia che è arrivata nella nostra vita e come prima cosa voglio ringraziarvi con la manina sul cuore per l’affetto che mi avete fatto arrivare… Vi ringrazio per tutti i vostri commenti, per le mail, per gli …

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Frandura di Montalto Ligure
La Frandura è una ricetta tradizionale ancora poco conosciuta a base di patate, tipica di Montalto Ligure, incantevole Borgo dell’entroterra …
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Pollo con Zucca Funghi e Gorgonzola
Il Pollo con Zucca Funghi e Gorgonzola è un tripudio di sapori autunnali! Mentre l’autunno colora il paesaggio con sfumature …
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Muhammara
Quando si parla di cucina mediorientale, inevitabilmente si incontra una vasta gamma di sapori, spezie e prelibatezze. Tra questi, c’è …
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Canederli agli spinaci
Se sei alla ricerca di un piatto che unisca il gusto tradizionale dei canederli con la freschezza e la salute …
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Zucchine alla Sanfeliciana
Le Zucchine alla Sanfeliciana sono un esempio perfetto di come pochi ingredienti possano creare un piatto straordinario. Con solo zucchine, …
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Pici all’Aglione: il piatto toscano che conquista il cuore e il palato
I Pici all’Aglione sono un piatto toscano ricco di storia e sapore, che celebra l’aglione della Valdichiana. L’aglione, noto come …
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Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa è una salsa classica che può trasformare qualsiasi piatto, dall’insalata ai panini, in una deliziosa …
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Scarpaccia di Camaiore o camaiorese
La scarpaccia di Camaiore o camaiorese si chiama così per via della sua origine. Si tratta di un piatto tipico …
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Ramen fatto in casa
Il ramen è un piatto tipico della cucina giapponese formato da un tipo particolare di pasta e un brodo saporito …
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Il Bazlama
Oggi prepariamo il Bazlama, cos’è? Di seguito tutti i segreti per una ricetta facile e veloce. Il Bazlama è un …
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