Il top del Detox: la Pizza di Scarola!
La genesi della mia Pizza di Scarola La Pizza di Scarola, tipica ricetta della tradizione campana che viene preparata durante il periodo natalizio, è una pizza ripiena cotta in forno dal gusto rustico e deciso. La prima volta l’ho preparata qualche giorno dopo Pasqua, dopo una settimana in forno cuoceva nuovamente una pizza di scarola… e poi subito …