gazpacho andaluso con lamponi

Gazpacho ricco con Freschi Cubetti

Il Gazpacho è un piatto estivo, originario dell’Andalusia, le cui origini sono contadine. Nasce come zuppa fredda che veniva portata nei campi come spuntino e serviva sia per rinfrescarsi sia per fare un pieno di vitamine e sali minerali.  Nella sua versione originaria, quella del Sud della Spagna, gli ingredienti sono cetrioli, pomodori, cipolla, peperone, […]

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