il pezzo barchetta palermitana con melanzane

La Barchetta, un pezzo di rosticceria palermitana

Quando andavo alle superiori per me era un classico far merenda con un pezzo di rosticceria. A Palermo la rosticceria viene venduta praticamente in qualsiasi bar. Poi chiaramente ognuno ha il suo bar preferito, quello che la prepara con gli ingredienti migliori e con il gusto che preferiamo.  Nessuno vicino a scuola mia vendeva la […]

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