- Funghi Portobello ripieni di Tonno e Gorgonzola
I funghi Portobello ripieni di tonno e gorgonzola piccante rappresentano una delle ricette più intriganti e sorprendenti del panorama gastronomico
- Spätzle alla zucca
Gli spätzle alla zucca sono una variante degli Spätzle, gnocchetti tirolesi tipici della tradizione altoatesina, di origine tedesca e austriaca.
- Baccalà alla Vicentina
Il Baccalà alla Vicentina è una ricetta tipica della tradizione Veneta, fra quelle che amo di più. Si tratta di
- Stemperata siciliana
La Stemperata è una ricetta tipica siciliana che racchiude l’essenza dei sapori mediterranei in una combinazione agrodolce e profumata. È
- Patate di Eataly
Le patate fritte sono un grande classico amato da tutti, e a volte capita di assaggiarne una versione così speciale
- Pappa al pomodoro
Chi mi segue sulla newsletter lo sa, la pappa al pomodoro è stata la ricetta che mi ha fatto scoprire
- Tacos con insalata messicana
In Florida ho mangiato tantissimi tacos che si trovano in tutti i Tiki Bar, sono di origine messicana e sono
- Sa Costedda: focaccia tradizionale sarda
La Sardegna è una terra ricca di tradizioni culinarie e tra le ricette radicate nella storia dell’isola, c’è Sa Costedda:
- Pane e panelle: il Re dello Street Food palermitano
Ricetta simbolo della cultura gastronomica palermitana, il Pane e panelle in Sicilia è considerato il re dello street food e
- Zaalouk marocchino
Se come me ami le melanzane, adorerai lo zaalouk marocchino! Questa deliziosa crema speziata e completamente vegana, è l’ideale per