plumcake alla zucca

Siamo appena entrati nell’autunno e, insieme alle giornate che iniziano lentamente a cambiare, tornano anche alcuni degli ingredienti che più amo utilizzare in cucina in questo periodo.  E tra questi non poteva certo mancare la zucca! Una delle protagoniste per eccellenza dei mesi autunnali, un ingrediente molto più versatile di quanto possa sembrare. Quindi eccomi