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Tarte tatin di pomodori, stracciatella e pesto: la torta salata estiva che profuma d’Italia

Lascia un commento / Torte salate / Di Viviana Dal Pozzo

L’estate è il momento perfetto per portare in tavola ricette colorate, fresche e ricche di sapore, preparate con pochi ingredienti di stagione. Questa tarte tatin di pomodori, stracciatella e pesto racchiude proprio tutto questo: una torta salata semplice da realizzare, bella da vedere e capace di conquistare al primo assaggio. I pomodori maturi diventano i […]

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Tarte tatin di cipolle al parmigiano, una torta salata semplice e ricca di sapore

Lascia un commento / Piatti unici / Di Viviana Dal Pozzo

Quando si parla di tarte tatin si pensa subito al famoso dolce francese con le mele caramellate, nato alla fine dell’Ottocento grazie alle sorelle Tatin. La leggenda racconta che la ricetta sia nata quasi per caso, dopo aver cotto le mele direttamente nella teglia e aver aggiunto la pasta solo in un secondo momento. Da

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Tarte tatin di pomodori, stracciatella e pesto: la torta salata estiva che profuma d’Italia
L’estate è il momento perfetto per portare in tavola ricette colorate, fresche e ricche di sapore, preparate con pochi ingredienti
Tarte tatin di cipolle al parmigiano, una torta salata semplice e ricca di sapore
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