Panini cunzati di Mondello: una ricetta estiva ricca di sapore

Ci sono ricette che si cercano per anni e altre che ti trovano quasi per caso. I panini cunzati per me sono stati una scoperta. Li ho incontrati durante una passeggiata a Mondello, in uno dei luoghi che più amo della mia amata Sicilia. In un panificio della piazza li stavano sfornando proprio in quel

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