Tiramisù allo yogurt e pistacchi

una versione più leggera del mitico tiramisù

Piatto dolci

Cucina italiana

Keyword tiramisù allo yogurt

Preparazione 15 minuti

Porzioni 2 persone

60 g di biscotti savoiardi sottili
100 ml caffè
200 g di panna e 1 cucchiaio di zucchero puoi ometterla, in questo caso raddoppia lo yogurt
2 vasetti di yogurt colato con pistacchi Caseificio Val D’aveto
Cioccolato bianco e granella di pistacchi q.b

Per prima cosa dividi la parte della crema al pistacchio dallo yogurt colato. Tieni da parte entrambe.
Monta la panna ben ferma con un cucchiaio di zucchero. Aggiungi lo yogurt colato e mescola bene con una frusta.
Metti un cucchiaio di crema in ogni bicchierino, immergi velocemente i biscotti nel caffè e mettili sopra la crema. Aggiungi pezzetti di cioccolato bianco e granella di pistacchi, e qualche goccia di crema al pistacchio.
Ripeti gli strati fino a finire gli ingredienti, e decora con granella di pistacchi e cioccolato bianco.

Tieni in frigo e consumalo entro 3 giorni.