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Tarte tatin pomodori, stracciatella e pesto
Ingredienti
- 1 rotolo di basta brisee (o mezza dose della mia solita, fatta in casa)
- 2 pomodori
- 100 g stracciatella
- qualche cucchiaio di pesto
- olio EVO
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- sale, pepe e sesamo
La ricetta passo passo
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Segui il procedimento della videoricetta e cuoci in forno ventilato 180° per 25 minuti.