Infarina leggermente le fettine di pollo e fatele rosolare in padella con olio e aglio da entrambi i lati.

Aggiungi i funghi tagliati a fettine, mezzo bicchiere d’acqua e un cucchiaino di dado di verdure in crema.

Copri e lascia cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti.

Servi il pollo ai funghi ben caldo con il suo sughetto.