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ciambella all'arancia senza latticini
Ingredienti per un piccolo stampo da 20. Raddoppia per una ciambella da 25/26
Preparazione 10 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni 6 persone
Ingredienti
- 140 g farina
- 100 g zucchero di canna
- 120 g succo d'arancia (2 piccole arance bio)
- buccia grattugiata delle due arance bio
- 1 uovo
- 60 ml olio di arachidi
- 1 e 1/2 cucchiaino lievito per dolci
La ricetta passo passo
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accendi il forno a 160° statico
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spremi le arance e grattugia la buccia
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in una ciotola monta l'uovo intero con lo zucchero, poi aggiungi l'olio a filo continuando a montare.
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versa la farina poco per volta, e alterna cucchiaiate di farina a succo d'arancia continuando a montare.
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aggiungi il lievito e la buccia grattugiata dell'arancia.
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imburra e infarina lo stampo da 20 e inforna a metà del forno. controlla con la prova stecchino dopo 35 minuti.