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ciambella all'arancia soffice

ciambella all'arancia senza latticini

Ingredienti per un piccolo stampo da 20. Raddoppia per una ciambella da 25/26

Preparazione 10 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni 6 persone

Ingredienti

  • 140 g farina
  • 100 g zucchero di canna
  • 120 g succo d'arancia (2 piccole arance bio)
  • buccia grattugiata delle due arance bio
  • 1 uovo
  • 60 ml olio di arachidi
  • 1 e 1/2 cucchiaino lievito per dolci

La ricetta passo passo

  1. accendi il forno a 160° statico

  2. spremi le arance e grattugia la buccia 

  3. in una ciotola monta l'uovo intero con lo zucchero, poi aggiungi l'olio a filo continuando a montare.

  4. versa la farina poco per volta, e alterna cucchiaiate di farina a succo d'arancia continuando a montare. 

  5. aggiungi il lievito e la buccia grattugiata dell'arancia.

  6. imburra e infarina lo stampo da 20 e inforna a metà del forno. controlla con la prova stecchino dopo 35 minuti.