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formaggio e sugo

Formaggio e sugo

Ingredienti

  • 1 lattina di pelati da 400 g
  • 200 g di provolone o caciocavallo
  • 1 giro olio extra vergine d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 manciata di origano
  • 1 pizzico sale e pepe
  • 1 pizzico zucchero
  • tanto pane

La ricetta passo passo

  1. in una padella versare un giro d'olio, schiacciare lo spicchio d'aglio e a fiamma molto bassa fare riscaldare. Togliere lo spicchio d'aglio e aggiungere i pomodori pelati.

  2. Aggiustare di sale (poco), mettere un pizzico di zucchero e far cuocere per 10 minuti a fiamma dolce.

  3. affettare il formaggio e metterlo sul pomodoro, coprire con il coperchio e aspettare che si sciolga dolcemente a fuoco molto basso.

  4. Il vostro formaggio col sugo รจ pronto, affettate il pane e fate partire la scarpetta