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Funghetti nel prato

Ingredienti

  • 200 g di piselli freschi 100 g al netto del baccello
  • mezza carota
  • 6 pomodorini
  • 6 mozzarelline
  • cucchiaino un di maionese

La ricetta passo passo

  1. Sbuccia e lava i piselli. Pela la carota e inseriscila nel boccale insieme ai piselli.
  2. Riempi Easy Pappa con 160 ml di acqua, ruota il boccale e inseriscilo nel robot per la cottura a vapore, imposta 15 minuti.
  3. A cottura ultimata raccogli i piselli in una ciotola, e affetta la carota. Dai dischetti di carota incidi e togli dei piccoli triangoli per fare dei fiorellini.
  4. Metti nel piatto i piselli. Taglia dalle mozzarelline una piccola fettina e poggiale sul piatto. Taglia il cappuccetto dei pomodorini e svuota l'interno aiutandoti con un cucchiaino.
  5. Metti i pomodorini sopra le mozzarelle e con la punta di un coltello raccogli un po' di maionese e fai i puntini al funghetto.