Le tante versioni di Salame al Cioccolato! Sì dai, è vero, il salame al cioccolato ha tantissime versioni, ad esempio quelle con l’uovo, senza l’uovo, con la pastorizzazione (che [...]
Come delizio il palato di chi amo dopo averlo stordito con 1000 parole
Cena per amici Avete amici a cena e non sapete cosa preparare? Primo step: sfogliare tutti i libri di cucina in proprio possesso (lo step comprende anche eventuali riviste, possibilmente del mese [...]
Adesso si Frigge…. Caponata di Melanzane all’orizzonte ! Ho imparato da mia mamma che se ci si mette a friggere una melanzana tanto vale continuare e friggerne altre 2, 4, 5, 6, [...]
Nella mia quasi-biblioteca di libri di cucina, una zona mooolto vasta, è occupata dai libri di cucina asiatica. Quando ho voglia di sperimentare qualcosa di insolito li sfoglio, mi faccio venire [...]
La ricetta di cui vi parlo oggi è il mio amato Pesto alla Siciliana. Questa è una ricetta che proprio mi appartiene, perché amo ogni singolo ingrediente di cui è composto, in questo periodo lo [...]
Signore e Signori oggi si parla di Dolci, e non di semplici dolci, e no! Oggi si va sul goloso esagerato!! Oggi vi presento i miei Brownies preferiti!!! Che già quelli originali al cioccolato [...]
In questi giorni la mia mamma è qui con noi. La nonna con la valigia sempre pronta ha fatto un bel biglietto di sola andata e per adesso fa la mamma/nonna a tempo pieno :-). E così, mentre [...]
Tra qualche giorno arriverà l’estate anche per il calendario ed io nel frattempo gioisco per il caldo che sento, saltello e canticchio guardando la temperatura che vedo segnata in casa, e [...]
