Qualche giorno fa una mia lettrice mi ha scritto una mail per chiedermi la ricetta di una mia fotografia che ritraeva una lucidissima torta al cioccolato ricoperta di ganache al fondente, dato [...]
Come delizio il palato di chi amo dopo averlo stordito con 1000 parole
Questo è un contorno che amo particolarmente dato che le patate sabbiose, preparate con questo procedimento e con questa panure, sono croccanti fuori, e morbide dentro. E quando dico croccanti [...]
Qualche giorno fa mi è venuta voglia di preparare il cavolfiore bianco in un modo diverso dal solito, lo volevo leggero e allo stesso tempo gustoso, così ho pensato di unire aglio, olio e [...]
Sei alla ricerca di idee per preparare una cena di pesce per i tuoi invitati? Eccomi in tuo aiuto! In questo post raccolgo le ricette di pesce che più mi piacciono e che più preparo quando ho [...]
L’acquacotta è una ricetta della cucina tradizionale toscana, maremmana per l’esattezza. É una zuppa di verdure, che non ha una ricetta originale esatta dato che le verdure venivano raccolte [...]
Una ciambella all’arancia che conquista Questa ciambella all’arancia ti conquisterà. É soffice e leggera, ha poche uova, è senza latte, senza burro e soprattutto, quando la addenti si [...]
Qualche tempo fa sono andata a visitare il Consorzio Nazionale degli Apicoltori Conapi che di certo conoscerete dal nome del loro marchio più famoso, Mielizia, ottenuto dall’unione di due parole [...]
Sono giorni che vedo torte con i cachi e torte con le mele, e a me, che adoro i cachi mela, non poteva che venire l’idea di usarli per preparare una torta soffice e apprezzare così questo frutto [...]
